「栄養バランス」食卓の笑顔こそ子どもの心に効くサプリ・・・ 大弦小弦 八葉蓮華

　ポテトサラダやマカロニサラダを家で作る時、リンゴを入れるかどうか―。本紙木曜「ダ～ヴァ掲示板」では、４月下旬から５月にかけてこんな話題の投稿で盛り上がった

　「母が作るサラダには必ず入っていていつも楽しみだった」「大人になった今でもうれしい」「私の家ではパイナップル。子どもも喜んで食べる」。どの便りからも食卓の光景がうかがえ楽しくなった

　一方、子どもの食に関する唖然とする記事も。国立健康・栄養研究所（東京）の調査によると、幼稚園や保育所に通わせている保護者の１５％が、ビタミンなどのサプリメントを子どもに与えているという（７日付１面）

　日ごろの食事だけでは栄養が足りないと、親たちがとらえているということか。さまざまな事情で料理に手間暇かけるのが難しい家庭は少なくないが、それにしても…という気がする

　心身の土台をつくる大事な時期の子どもたち。栄養バランスが大事なのはいうまでもない。食に関するさまざまな情報があふれる中、親の立場では「～しなければ」と構えてしまいがちだが、もっと気軽に考えたい

　リンゴ入りサラダのシャキッとした歯ごたえと一口ごとに広がる甘み。その親しんだ味を思い出と共に伝えることも食育。食卓の笑顔こそ子どもの心に効くサプリなのだから。（奥村敦子）

　大弦小弦　沖縄タイムス 2009年7月12日　
創価学会　地球市民 planetary citizen 仏壇 八葉蓮華 hachiyorenge

タグ：大弦小弦 八葉蓮華